很快，汤哥从房间里出来，向柳三虎挥挥手说，“进去吧，钱主任主任在里面等你。”柳三虎进入房间，房间不大，南北窗户，中间一张白色办公桌，办公桌后面坐着一个中年人，端着茶杯喝茶，中年人体态偏瘦，留着短发，留着日式仁丹胡，乍一看柳三虎以为是日本人哪，幸好汤哥说这个人就是钱满钱主任。
柳三虎在办公桌前站好，向着钱满拒了一躬，陪着笑脸说，“钱主任好，我叫柳三虎，是一个厨师，听说这里缺一名厨师，今天特来试试。”钱满抬了抬眼皮，傲慢的说，“柳三虎是吧，刘队长跟我交代过，你手艺不错。”
柳三虎实话实说，“钱主任，不瞒您说，我熟悉的是鲁菜，华北一带的小吃，日本菜我作的不太拿手，不知道皇军会不会满意。”
“哈哈——”钱满差一点笑喷了，大笑着说，“日本菜，日本菜寡淡无味，谁吃那玩意儿皇军也喜欢咱们华北菜，什么烤鸭，干炸丸子，燕京排骨，条子肉，尤其是肉丝打卤面。”
听到钱满的介绍，柳三虎心里有了底，“啊，是这样啊，这几样菜我都熟悉，最拿手的是考鸭和肉丝打卤面，我的刀工不错，打卤面丝切得很细，包皇军满意。”